Paraguayo
Recolección
diaria
intermediarios
protegida
- Origen: Fraga – Huesca (España)
- Tamaño: Ø67-73mm (A) / Ø73-80mm (AA)
- Forma del fruto: achatado
- Color de la piel: rojo con toques amarillos
- Color de la pulpa: blanco brillante
- Sabor: dulce con un ligero toque ácido
Preguntas frecuentes sobre Paraguayo
¿Qué es un paraguayo?
Es un melocotón achatado (melocotón plano o Saturn). Carne dulce, poco ácida y hueso pequeño. Temporada de junio a septiembre. Se abre fácil por la mitad.
¿Por qué el paraguayo es tan dulce?
La variedad es más azucarada y menos ácida que muchos melocotones redondos. Si está verde, sabe plano. Déjalo en el frutero hasta que ceda un poco. El rojo de la piel no marca el azúcar.
¿El paraguayo llega blando porque es plano?
La forma se marca más en el envío. Un aplastón leve no lo tira. Si está aguado, fermentado o con carne marrón, sí. Madúralo en casa 1 día si llega duro.
¿Cuánto dura el paraguayo?
En sazón, 2–3 días a ambiente o 4–5 en nevera. No apiles muchos. El más blando, primero.
¿Se pela el paraguayo?
Puedes comerlo con piel, lavado. Se abre con los dedos por el ecuador y se quita el hueso. Para niños, mitades sin hueso.
¿Paraguayo o nectarina para merienda?
Paraguayo: más dulce y fácil de partir. Nectarina: piel lisa y más acidez. Para postre muy dulce, paraguayo. Para ensalada, nectarina.
¿Qué hago si el hueso del paraguayo está pegado?
Pasa si se cogieron pronto. Si la carne está buena, corta alrededor. Si además está harinoso o verde, avísanos.
¿El paraguayo es lo mismo que el Saturn peach?
Sí: paraguayo, melocotón plano, Saturn o donut peach son el mismo tipo de fruta achatada. No es una nectarina plana. Elige por el tacto.
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